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美食分享:自制牛肉干、紫菜包饭、蜜桃排骨的做法_健

发布日期:2020-07-27 04:08   来源:未知   阅读:

自制牛肉干

1.首先取出牛肉,我家每次回购牛肉时,都将其切成薄片,装在保鲜袋中,然后在零下18度的冰箱中冷冻。进食时,照常吃几块。做饭时,仅一块就足够了。

2.将牛肉切成细条,煮沸。燃烧时,放几片生姜,滴几滴食用酒以除去它,烫后洗净。

3.准备牛肉干的调味料是烹饪肉类的常用调味料。在上面放一点。洋葱,生姜和大蒜必不可少。辣椒,橙皮,冰糖,月桂叶,肉桂,胡椒粉,八角茴香,小茴香,白胡椒,茴香,草果等。

4.将牛肉条和所有调味料放入电饭锅中,在锅中加半汤匙盐,两汤匙非常美味,一汤匙旧酱油,三汤匙料酒,搅拌均匀。

5.搅拌均匀后,盖上锅盖,然后按下烹饪按钮,记住这里是不要放一滴水是的,有些人认为不加水,电饭锅就会被破坏。哈哈。

您可以放心,如果电饭锅中没有水,平底锅会自动从烹饪功能跳到保温功能,因此不会损坏电饭锅。

6.四十分钟后,电饭锅的钥匙跳至保温状态,这就是蒸米饭的时间。打开锅盖,闻起来很香。

加入两汤匙辣椒面,两汤匙孜然粉和两汤匙白芝麻,以增强香味。您喜欢这里什么口味,随便放什么调味料。

7.再次搅拌,然后放入牛肉干。

8.让我们看看它是否比您购买的更真实。辛辣,富含孜然。真的很好吃咬一口,既美味又耐嚼。比我买的要好得多。即使是一个不喜欢吃肉的孩子,通常也会吃一盘。

紫菜包饭

? 食材清单 ?

大米150克 香油1勺

盐少许 火腿肠1条

黄瓜2小条 胡萝卜50克

鸡蛋2个 肉松适量 食用油适量

? 做法 ?

1.首先将大米淘洗干净,放入电饭煲中蒸熟。

2.把煮熟的米饭加入香油

3. 加入盐

4.搅拌均匀备用

5.鸡蛋打散备用,胡萝卜切丝

6.锅中倒入少许食用油烧热后将鸡蛋倒入摊成蛋皮后取出切成条状

7.再把胡萝卜放入锅中炒熟盛出备用

8. 黄瓜切条,火腿肠对半切开

9.竹帘上放紫菜

10. 再均匀地铺上米饭,最上面一条不放米饭

11. 放入肉松

12. 再依次放入黄瓜条、火腿肠、胡萝卜丝、鸡蛋皮

13.再把竹帘轻轻卷起包住食材压紧,向前拖动竹帘再压紧,再拖再压这样卷起来,在紫菜边缘刷适量的清水,再全部卷起来

14. 再用手上下攥紧后再取掉竹帘用刀切成小块就可以享受美食了

15. 卷寿司的食材不限哈,喜欢什么都可以放些

蜜桃排骨

材料